New York Cheesecake ricetta originale
La mia vera passione è la cheesecake che io adoro in tutte le sue versioni. Quando si parla di New York Cheesecake, però, c’è poco da sbagliare perchè la ricetta originale americana prevede solo la...
View ArticleCheesecake al cioccolato
Ad un mesetto dalla Pasqua avevo ancora da smaltire un bel pò di cioccolato e dopo aver preparato mousse e torte di tutti i generi mi è venuta l’idea di una bella cheesecake. Vi dico già che non è...
View ArticleCheesecake al limone
Considerata la mia passione per la cheesecake ogni tanto devo provarne una nuova e questa volta mi sono cimentata con quella al limone. Complice il caldo di questi giorni ho pensato ad una...
View ArticleCheesecake al caffè
Lo so, lo so, starete pensando che non faccio altro che cheesecake! In effetti come arriva il caldo mi sento ispirata e inizio a sperimentare le infinite possibilità di questo dolce delizioso Come...
View ArticleTorta fredda yogurt e frutti di bosco
D’estate, si sa, non c’è molta voglia di passare delle ore a preparare dolci e soprattutto di accendere il forno Per questo motivo l’ideale sono le torte fredde che hanno due pregi: il primo è che si...
View ArticleMousse di philadelphia con salsa alle pesche
Leggera, semplice e golosa….cosa si può pretendere di più!?! Questa mousse è veramente facile da preparare, delicata e leggera, grazie al philadelphia e all’assenza di panna, ma comunque golosissima....
View ArticleCheesecake al limone e meringa
Essendo una fanatica delle cheesecakes cerco sempre di provare nuove ricette magari mettendoci un pò del mio. Questa versione volevo provarla da tanto e un pò mi frenava la preparazione della meringa...
View ArticleMini cheesecakes al caffe’
Fresche e aromatiche queste mini cheesecake sono perfette come dessert estivo. Si preparano in pochi minuti senza necessità di cottura e si presentano come un dolce al cucchiaio semplice ma elegante,...
View ArticleMini cheesecakes cioccolato bianco e mirtilli
Al supermercato ho trovato dei bellissimi mirtilli e ho pensato che l’accoppiata con il cioccolato bianco fosse golosissima, rimaneva solo da decidere che dolce preparare e non ho resistito alla...
View ArticleMini cheesecakes alla ciliegia
L’ideale è sfruttare sempre i prodotti di stagione e quando hai a disposizione delle deliziose ciliegie le possibilità di realizzare dei buonissimi dolci sono veramente infinite. Considerato il caldo...
View ArticleMini cheesecakes alla Nutella senza cottura
Il mio amore per le cheesecakes, ormai lo saprete, è smisurato e quindi non posso fare a meno di trovare sempre nuove ricette Questa estate in particolare mi sono concentrata sulle preparazioni che...
View ArticleCheesecake alle more e cioccolato bianco
Tutta l’estate senza usare il forno e ora avevo proprio voglia di una bella cheesecake tradizionale Ecco allora il modo perfetto per utilizzare le deliziose more raccolte durante una passeggiata in...
View ArticleCheesecake al cioccolato bianco e kiwi
Oggi vi propongo la mia nuova cheesecake al cioccolato bianco e kiwi, ancora più golosa e cremosa Ho ottenuto questo delizioso risultato aggiungendo all’impasto del mascarpone insieme al classico...
View ArticleCestini di cheesecake alle fragole senza cottura
Con il caldo la mia passione per le cheesecakes classiche non diminuisce ma ovviamente la voglia di accendere il forno si Per questo motivo mi dedico anche alle ricette senza cottura, facili, veloci e...
View ArticleCheesecake fredda al cioccolato bianco e caffè
Consapevole che quasi tutti preferiscono evitare il forno d’estate, ma sempre alla ricerca di gusti nuovi per le mie amatissime cheesecakes, oggi vi propongo la deliziosa variante fredda al...
View ArticleMousse di philadelphia con salsa alle pesche
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